蛏子放冰箱冻死了还能吃吗

08-08

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蛏子是生活中常见的一种海产品,营养价值高,味道鲜美,很多人喜爱吃蛏子,那蛏子放冰箱冻死了还能吃吗?下面就来具体看看吧。
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蛏子放冰箱冻死了还能吃吗

蛏子放冰箱冻死了没有变质是可以吃的。

蛏子中营养成分多,水分含量高,容易被细菌寄生,导致蛏子变质或者是代谢出有毒有害物质,食用影响身体健康;因此冰箱保存是蛏子的一种保存方式,低温可以减慢细菌的滋生速度,保证蛏子在一定的时间里是可以食用的。

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蛏子放冰箱能保存多久

1、新鲜放冷藏室的蛏子需要在1到2天之内食用完,因为蛏子不能长时间在低温环境中生存。处理过的最好也在2到4天之内吃完。

2、处理好的蛏子可以在冷冻室放置15天左右,完全新鲜的蛏子可以在冷冻室放10天左右。

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