2023年打春什么属相需要躲春
热点资讯 09-141
08-21
普通月饼可以放冰箱吗
可以。
但是普通的月饼没有必要放冰箱。
月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，就和米饭一样，在冰箱中放几天就会变硬。在低温下，月饼熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉。
所以月饼最好不要放冰箱了。保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。
月饼可以放冷藏储存吗
可以。
如果只是冷藏的，稍微加热即可。时间别太长了，要不然变的太软或太硬。用微波专用盘，上面放月饼，上下掸点水，用保鲜膜封好，不能露气，高火四分钟左右。
月饼需要放冰箱里面吗
不一定要，看月饼的类型。
月饼和其他的淀粉类食物一样，可放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期。但是，不是所有的月饼都一定适合存放冰箱中，除了冰皮，鲜肉馅的外，其他的并不建议放冰箱。