黄秋葵的叶子可以吃吗

08-22

黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。黄秋葵各个部位都有不错的功效,那么,黄秋葵的叶子可以吃吗?
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黄秋葵的叶子可以吃吗

可以

黄秋葵全身都是宝,几乎所有部位都可以被利用起来,除了黄秋葵果,其实黄秋葵花、黄秋葵叶都有很不错的养生保健作用,值得被大家所关注。

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吃黄秋葵叶子的好处

黄秋葵叶具有滋阴润燥、健脾的功效

黄秋葵叶适用于病后体虚、乏力、食欲不振、消化不良、胃炎、胃溃疡。肺虚、咳嗽等患者作食疗用,是一味比较保健养生类食材。

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黄秋葵叶子怎么吃好

凉拌黄秋葵叶

1、食材:

黄秋葵叶、调料。

2、方法:

(1)将新鲜的黄秋葵叶洗干净后置于沸水中2-3分钟后捞出。

(2)然后将其切成细丝置于碗中。

(3)加入各种佐料调制酱料,淋在上头即可。

黄秋葵叶炒肉

1、食材:

黄秋葵叶、瘦肉。

2、方法:

(1)将黄秋葵放在清水中清洗干净。

(2)瘦猪肉切片,放油锅中大火爆炒。

(3)等到猪肉炒到8分熟时加入黄秋葵叶片,大火快炒,加入调料后起锅即可品尝美味的黄秋葵叶炒肉了。

油炸黄秋葵叶

1、食材:

面粉、鸡蛋、黄秋葵叶。

2、方法:

(1)取面粉适量,鸡蛋1个,装置在碗中。

(2)用清水将面粉调至糊状,调料适当。

(3)将去黄秋葵叶粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用。


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