痛风的人可以吃海带吗

痛风可以吃海带吗

痛风的人在病情稳定的情况下，可以适量吃海带。

海带含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇，它们能够改变人的酸性体质，促进尿酸的排出，对缓解痛风有一定的作用。但是海带中含有的嘌呤量比较高，是痛风病人不能食用的。因此建议痛风前期最好还是不要吃海带，因为海带中的嘌呤含量也不低。所以，患者朋友可以等到病情稳定的情况下在限量使用。

海带的营养价值有哪些

1、丰富碳水化合物

海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

2、含丰富维生素C

海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。(维生素c的作用及功能)

3、高碘

海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

4、低热量

新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。

5、含岩藻多糖

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

6、含丰富甘醇露

海带析出物甘露醇是一种渗透性利尿剂,它进入人体后有降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿、浮肿等功效,是水肿、小便不利病人的食疗佳品。

痛风患者的饮食注意要点

1、多吃降低尿酸的食物

多食偏碱性的蔬菜水果等素食,还要多饮水,供给充足的维生素,这些可以降低血清尿酸的浓度,从而起到促进尿酸排泄的作用,从而预防和治疗痛风。

2、避免吃引起尿酸高的食物

痛风患者要控制蛋白质食物,高嘌呤食物和高脂肪食物的摄入,还要禁忌饮酒,一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。