疫情期间可以吃皮蛋吗

02-18

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很多人喜欢吃皮蛋,但是在疫情这个特殊时期,大家在饮食上格外注意,此时能不能吃皮蛋呢?
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疫情期间可以吃皮蛋吗?

可以放心吃。

皮蛋是经过加工后的一种食物,自然是可以食用的,跟疫情无关。

在食用皮蛋之前,要洗净双手,吃完后也要记得清晰双手。

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皮蛋怎么做好吃?

推荐:皮蛋瘦肉

材料:大米、瘦肉、皮蛋

辅料:生姜、小葱

调料:食胡椒粉料酒、香油

做法:

1.先把大米淘洗干净后放入电饭锅内,和平常煮大米粥一样

2.加入适量清水后,再滴几滴植物油,煮出来的大米粥非常好喝,放好后按下煮粥键

3.接着瘦肉切丁,皮蛋切丁,小葱切段,生姜切片,瘦肉切好后加1克胡椒粉和1克料酒搅拌均匀去腥

4.大约1小时左右,大米粥煮好,依次放入瘦肉、皮蛋、小葱、生姜,再加入适量盐调味,搅拌均匀后盖上盖子再煮30分钟

5.半小时后把所有食材搅拌均匀即可完成。

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