糖尿病患者适合吃什么水果
饮食禁忌 04-0121
02-22
疫情期间能吃蓝莓吗?
可以吃,清洗干净就可以。
蓝莓是一种营养价值比较高的水果,在疫情期间只要清洗干净是可以吃的。
除了蓝莓外,其他的蔬菜水果清洗干净吃都是没问题的。
疫情期间饮食颜色搭配参考
(1)绿色—绿叶蔬菜,芹菜,西蓝花等,
(2)蓝色—蓝菜苔(红菜苔),:茄子、羽衣甘蓝,葡萄、桑葚、李子、蓝莓等
(3)紫色—紫薯,紫甘蓝,茄子、紫色洋葱、紫苏等
(4)粉色(橙色)—南瓜,胡萝卜、红豆、红枣、红辣椒、西红柿、橙、 玉米、黄豆、甘薯、苹果等
疫情期间怎么储存食物?
1.谷类、杂豆:保质期相对较长,在出门不方便的日子里,可以适当多买一些。建议优先购买抽成真空的小包装。
2.米面:存放大包装的大米或面粉时,建议去掉外包装袋,转移至缸、坛或桶中,加盖密封保存。如果用布袋或塑料袋储存,一定要扎紧口袋。
3.杂粮谷物:需要特别提醒的是,糙米、薏米等杂粮谷物含有一定量的脂肪,储存过程中容易出现“哈喇味”,也就是油脂腐败后产生的味道,因此一旦开封,就必须尽快分小份放在冰箱里储存,并且要尽快吃完,以防变质。
4.豆类:相对来说,红豆、绿豆等豆类的外皮致密,不太容易变质,可以用饮料瓶或整理盒保存,既节省地方,也漂亮整齐。
5.馒头、花卷:如果冰箱冷冻室还有位置,也可以适当多买些馒头、花卷等淀粉类食品。若储藏时间超过3天,一定要用塑料袋分装成一次能吃完的独立包装,封严后放入冰箱冷冻室,吃前充分加热即可。
1.畜禽肉类、鱼虾:在冷藏室的存放时间不能超过3天。
建议买回家后,先分开包装成一次能吃完的量,之后放入冷冻室,随吃随取。这类食物采购的量可以根据自家冰箱的储存量决定,但建议不要买太多。
因为随着冻藏时间的延长,这些肉类的品质也会有所下降,最好在1个月内吃完。
2.鸡蛋:存放时间和它的保存条件密切相关。有人做过试验,发现在冰箱冷藏的条件下,前3周的鸡蛋品质跟新鲜的蛋差别不大,第5周仍为一级蛋,第6周降为二级蛋;
而在室温下储存的鸡蛋,品质在第1周就开始下降,第3周降为三级蛋,已经不建议吃了。
因此,新买的鸡蛋应该放入冰箱中冷藏,并且最好在5周内吃完。如果不便放入冰箱,应该选择阴凉的地方贮存,且最好在2周内食用。