哪些食物有助于提高孩子的免疫力

有助于提高孩子免疫力的食物

1.豆制品

豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。适用于消化不良、易感冒、营养不良的孩子。

2.菌菇类

菌菇中的多糖类能增强孩子的免疫功能，还能改善心血管功能。如银耳含有多种氨基酸、钙和各种维生素等，能滋阴润肺、生津养胃;香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。

3.鹌鹑蛋

小小的鹌鹑蛋虽不起眼，却富含优质蛋白质、磷、钙、铁等营养元素。具有补益气血、强身健脑等作用。适用于营养不良、易感冒的孩子。

4.青鱼

青鱼中含有核酸及锌等微量元素。能补气化湿、养胃醒脾、增强体质，适用于脾胃虚弱、体弱多病的孩子。

5.山药

山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用，适用于脾胃虚弱、免疫力低下的孩子。

6.番茄

番茄含有多种抗氧化强效因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C，可以增强免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，烹饪番茄时加少许橄榄油，可使番茄红素更多地被人体吸收。

7.枣

枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C等，具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、易感冒的孩子。

8.薏米

薏米又称苡仁、米仁。含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用。适用于易感冒、口臭、舌苔腻的孩子。

什么是免疫力

免疫力是身体识别和排除“异己”的能力，它是我们身体的免疫系统对抗侵入人体的病毒、细菌等病原体或癌细胞，保持机体健康的能力。

免疫力来自免疫系统，所以它的强弱可以反映人体免疫功能的强弱。由于免疫系统是我们自身的全科医生，它负责全身的安全和清洁，抵抗入侵人体的病原体，负责全面检查身体各部位的健康状况，调度营养供给和废物排岀，维持机体器官的正常运行，及时清除体内的毒素，确保体内纯净，所以，我们的免疫力有三大功能：防御功能、免疫监视功能和自身稳定功能。