冬天生香蕉怎么催熟最快
饮食常识 03-11282
06-30
海螺发苦是什么原因
海螺吃起来发苦有可能是因为没有把海螺的苦胆和内脏去掉,海螺背上有绿色的苦胆要摘除不能吃,然后将旁边的肝脏挤出来也不能吃。
另外海螺的尾部也是不能吃的,海螺末端一般都会有一个黄色的地方,这个部位是海螺排泄物的聚集地,在吃的时候注意掐掉。
海螺怎么清洗才干净
1、大海螺的表面有一层滑腻的黏状液体,在清洗时可以取适量的面粉与大海螺放在一起调匀,让它的表面均匀沾上面粉,然后再用清水冲洗,这样就能很轻松的把大海螺洗干净。
2、大海螺的表面清洗干净以后,应该把它放到水中,可以加入适量麻油和少许食用盐,用水把海螺全部浸没,这时大海螺在水中就会把沙子全部吐出来,四五个小时以后把海螺取出来,再用清水洗净就可以。