07-14
胃溃疡患者
荞头中含有天然的蒜辣素和一些辛辣刺激的成分,胃溃疡患者在食用后,容易让溃疡症状加重,不利于病情恢复,反而还可能出现胃痛等不适,所以应慎吃。
肠胃功能不全
荞头虽然有开胃促消化等作用,但本身肠胃功能就不全的人,食用后会因其对胃肠黏膜产生明显刺激,而让肠胃功能进一步下降,出现消化不良等不适。
阴虚、发热者
荞头味辛,性温,食用后可入肝经及肺经,阴虚、发热者食用会加重身体不适,应慎吃。
孕妇
荞头尤其是腌制的荞头,里面含有大量的亚硝酸盐,这种物质会使子宫肌瘤、胎儿畸形以及妊娠高血压综合征的发生率增高,对孕妇会产生不利的影响,所以孕妇不宜食用。
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