冬天生香蕉怎么催熟最快
饮食常识 03-11282
07-21
制作工艺不同
白糖分为白砂糖和绵白糖两种,是原糖汁经过精炼提纯和脱色而制成,去除了较多的“杂质”,焦香味道和焦糖色也很少了。其中白砂糖比绵白糖精炼纯化程度更彻底,含糖量也更高。白糖的主要成分是蔗糖,查询食物营养成分表得知,白砂糖含糖量99.9%,绵白糖含糖量98.9%。
冰糖是白砂糖溶于水后,经过简单的结晶处理后得到的晶体状产物。所以冰糖的纯度也是比较高的,冰糖的主要成分依然是蔗糖,查询食物营养成分表得知,冰糖的含糖量为99.3%。
功效不同
冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。
白砂糖还可以迅速的补充人体内的糖分,对于低血糖的患者来说,在头晕眼花的时候喝一杯会立刻得到缓解。白砂糖泡水喝还可以解酒,在喝酒以后喝一杯白砂糖水可以迅速的解酒。