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娱乐明星 09-230
07-30
八月瓜炒肉丝
材料:八月瓜2个、胡萝卜1个、瘦肉50克,食用油、食盐、生姜、料酒各适量
做法:
(1)将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝;
(2)锅置火上,爆香姜丝,放入肉丝、料酒炒至变色;
(3)放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀,加入适量的调料即可。
八月瓜清爽小炒
材料:八月瓜1个、洋葱1个、鸡蛋2个,调味料少许
做法:
(1)将八月瓜切成丁,洋葱洗净后切成粒,鸡蛋磕入碗内打散;
(2)锅置火上,放入适量的食用油,将鸡蛋液倒入锅内炒熟;
(3)依次放入八月丁、洋葱粒翻炒均匀,加入调味料即可。
八月瓜的其他食用方法
1、直接食用
八月瓜果皮果肉已经是软的,可以除去保鲜膜后,掰开果皮,用勺挑取果肉吃,连皮带籽一起吃。
2、沾着蜂蜜吃
如果你是甜食爱好者,可以将八月瓜的果肉与蜂蜜沾着吃,味道也是非常不错的。
3、种子榨油食用
八月瓜的种子是可以连同果肉一起吃的,除此之外,还可以将种子洗净后沥干水分榨油食用,具有促进肠道吸收消化的作用。
4、食疗方法
八月瓜对胃胀等肠胃疾病具有一定的食疗作用,可以配合一两三叶木通根煎煮成药汁服用,可以起到治疗效果。
将八月瓜同金樱子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用,可治疗淋巴结核。
八月瓜30克,小茴香10克,橘核12克,加水煎汤服,可以治疗肝郁气滞、小腹疼痛或疝气肿痛。