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饮食常识 03-11282
08-12
打瓜的营养价值
籽瓜性温,有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效。经化验分析,籽瓜汁中营养丰富而全面,罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素。
人体内不能合成的八种必需氨基酸,以及微量元素钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等,在籽瓜汁中都含有。现代医学证明,籽瓜汁中含有的维生素族、蛋白酶类、氨基酸、多肽、硒等功能因子。
能够调理增强人体免疫功能,提高人体抗病力,溶蚀软化血管,祛除胃寒,净化体内毒素。因而,瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品。
打瓜的功效与作用
1、打瓜籽仁里含丰富脂肪酸、蛋白质、碳水化合物,B族维生素和维生素E等营养成分,而且硒和钾等微量元素的含量也相对较丰富,适量食用,有助于瓜有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
2、具有降压、清肺、润肠和止渴、预防心脑血管病、健脑明目等保健功效。
3、含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
4、打瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时食用一些打瓜之类的种仁有一定作用。
打瓜食用禁忌
1、打瓜含糖量高
大家平时食用籽瓜时一定要注意,籽瓜是一种高糖水果,人们食用以后会让血糖升高,因此那些本身血糖高或者患有糖尿病的人群,是不能食用籽瓜的,不然会让病情加重,对身体健康不利。
2、肾功能不全不能吃打瓜
籽瓜中含有大量的水分,人们食用以后会加重肾脏的负担,那些肾功能不全的人群食用以后,会让水分在人体内积存,不能及时排出,从而会引发身体水肿,严重时还会让人们出现心力衰竭。
3、打瓜会诱发口腔溃疡
打瓜会让人类阴虚火旺的症状加重,食用过量以后会让人们出现上火的口舌生疮等不良症状,因此平时那些患有口腔溃疡的人群,一定要注意不要吃籽瓜,不然会让溃疡的症状加重,不利于口腔中溃疡面的愈合。