粳米和什么一起煮有营养

08-21

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粳米为禾本科粳稻的种仁,主要产于中国东北,粒一般呈椭圆形或圆形,下面来了解一下粳米和什么一起煮比较有营养。
1

百合薏仁粳米

食材:粳米、薏仁、新鲜百合。

做法:

1、把粳米洗净,之后放进砂锅里的开水中。薏仁洗净后用清水泡发,然后把泡发涨的薏仁加进砂锅里。

2、用勺子沿着一个方向搅拌均匀之后,大火烧开,然后撇去浮沫,中小火熬煮。

3、中间用勺子搅拌一下,煮到米粒开花。新鲜的百合清洗干净之后用手掰开,撕掉表面的杂色物质,然后把处理好的百合放进砂锅里,煮5分钟直到百合熟了即可。

2

桂圆粳米粥

材料:桂圆 15克、粳米半杯 、水 800ml 、冰糖适量

1、粳米洗好浸泡20分钟;

2、养生壶里加入bai800ml水,选择五谷粥功能,水开后,把粳米、桂圆一起倒入。

3、煮粥要注意不要超过锅的煮粥最大容量,防止溢锅。

4、最后加入适量冰糖,煮至融化即可。桂圆比较甜,如果不喜欢太甜,可以少加或不加冰糖。

3

南瓜粳米粥

材料:南瓜150克,粳米100克

做法:

1、将南瓜去皮,切成5毫米见方的块。

2、粳米洗净,放入锅内,加入清水500毫升,大火煮开后转小火熬煮约20分钟,至粥变得浓稠。

3、将南瓜块放入粥内。

4、继续用小火熬煮,至南瓜块变软即可。

4

枸杞粳米粥

食材:粳米、菟丝子、枸杞子、白砂糖。

做法:

1、粳米洗净,然后用冷水浸泡半小时后捞出,沥干水分。用温水把枸杞泡至回软。

2、枸杞用温水泡至回软。来也可以3.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。

3、将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。

5

淮山粳米粥

材料:粳米适量、糯米适量、山药适量、冰糖适量

1、糯米与粳米提前浸泡四五个小时。( 我通常都是泡一夜)

2.淮山洗净。

3.将山药去皮切成薄片。

4.将泡好的米煮沸至粘稠后加入山药。

5.加入冰糖。

6.再次煮沸后转中小火煮至山药熟烂。

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