甜蜜素对人体的危害多大呢

11-10

收藏文章
甜蜜素是一种人工合成的甜味剂,它的甜度是蔗糖的30 倍,也是食品中常用的一种甜味剂,下面来了解一下甜蜜素对人体的危害有多大。
1

甜蜜素对人体的危害多大呢

根据国家食品药品监督管理总局网站2017年8月发布的《关于酱腌菜中苯甲酸及甜蜜素的风险解读》一文,甜蜜素一般只要用量不超标,对人体不会产生危害,如果经常食用甜蜜素含量超标的食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。

这种危害会在代谢排毒能力较弱的老幼、孕妇等群体中体现得更加显著,严重的甚至会引发癌症或胎儿畸形等病变。因此,部分国家对甜蜜素实施了全面禁用,我国也适时地严格限制了甜蜜素在食品加工中的用量。

2

甜蜜素的安全摄入量

甜蜜素每人每天允许摄入量为每公斤体重11毫克,也就是说一个体重60公斤的人,每天摄入660毫克以内的甜蜜素,长期也不会产生不良后果。

3

甜蜜素添加标准

中国《食品添加剂使用卫生标准》明确规定,甜蜜素在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰激凌、冰棍、饮料范围内使用,最大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中使用,最大使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、杨梅干中使用,最大量为8.0g/kg。

查看全文
猜你喜欢
热门 饮食健康
编辑推荐

热门标签

收藏成功!