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饮食常识 03-11282
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儿童可以吃代可可脂巧克力吗
一般不建议小孩子吃代可可脂巧克力,代可可脂是一种反式脂肪,会诱发冠心病、静脉硬化等多种疾病,因此具有一定的健康风险。从小食用代可可脂可能会导致青少年的记忆力下降,甚至在年老后增加患老年痴呆的风险。
这里需要补充提醒的是,有些即使含有可可脂的真巧克力,也不宜不加节制地让孩子食用。一般的巧克力中多添加有糖、奶粉等,热量比较高,不加节制地食用,会导致孩子摄入热量过高,增加肥胖的风险。
儿童吃巧克力注意事项
1、父母不需主动提供
吃巧克力虽然不至于有太大的坏处,但是爸妈能不给就还是不要给,毕竟让小朋友吃营养天然的食物,依然是最好的选择。
2、如果真的要吃,需评估食用量
前面提到,吃巧克力的主要疑虑是咖啡因的问题,虽然有可能造成孩子比平常活泼且兴奋,但是并不会生病或对身体造成危害,幼儿也不至于会吃到大量导致咖啡因成瘾,而且并非每个小朋友吃了都有亢奋的问题。所以,除非是本身有过动症等问题的孩子,才需要「戒」巧克力,不然若孩子真的很想吃,偶尔给一点是可以的。
但是除了咖啡因的问题,巧克力中若添加过多的糖分、油脂和色素等,反而要注意对孩子的影响是比较大的。所以还是要避免过量,或是可选择里面包坚果的巧克力,让孩子吃到巧克力的含量少一点,而且坚果的营养成分是较高的。
3、以不影响正餐为前提
有些胃口较小的孩子,如果在正餐前吃了巧克力,很可能就会觉得不饿了,不想再吃东西,这点爸妈便需要多加注意。尤其有时候是长辈或朋友给孩子巧克力,最好和孩子沟通要等到饭后才能吃,以免影响到正餐的食欲。
4、肥胖的孩子不建议食用
如果是已经有肥胖问题的小朋友,基本上也不建议爸妈给孩子吃巧克力,因为巧克力除了热量高,过多的糖分和油脂也是最大的疑虑。