木薯粉热量高么

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木薯粉是从树薯或木薯植物的根部提炼而成的一种淀粉,具有预热后变透明的特性,因此多用来制作芋圆、珍珠等甜点,下面来了解一下木薯粉的热量高不高。
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木薯粉热量高么

100克木薯粉的热量约为352大卡,一杯干燥的珠粒木薯粉含有 544 卡路里热量、135 克碳水化合物和 5 克糖分。因此木薯粉属于一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食。

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木薯淀粉吃多了发胖吗

木薯粉吃的适量是不会引起肥胖的,因为木薯里面主要是淀粉,纤维素,少量糖类,成分中致胖的几乎没有。当然如果吃得很多,又是晚上睡觉前吃,吃的时候不是炸就是加糖那就不好说了。所以在饮食的时候要适量食用,以免引起发胖,适当的食用是没有什么副作用的。

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木薯粉的用途

木薯粉又称树薯粉,它是从树薯根部提炼而成的淀粉,由于种植木薯种植较容易,所以其价格相对也较便宜,而且产量大,故此不少店舖都会用木薯粉代替番薯粉。

比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴,使汤汁变得浓稠。

另外,木薯粉还可以制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、片、饼干、粉丝、酱料以及一些化工产品。

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