鸡骨草搭配什么煲凉茶

02-02

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鸡骨草具有非常好的清热下火的功效,在广东一带非常流行用鸡骨草煲凉茶,下面来了解一下鸡骨草搭配什么煲凉茶比较好。
1

鸡骨草罗汉果茶

材料:鸡骨草2两、罗汉果1个茯神 1两、生薏米2两、茨实2两

做法:

1.先将鸡骨草用清水浸泡15分钟后,洗净备用。

2.将其他材料用清水洗净。

3.锅内加入2,000毫升水,将全部材料放入锅中用大火煲滚后,转用中慢火煲2个小时,即可享用。

2

鸡骨草灵芝

材料:鸡骨草100克、灵芝80克、蜜枣20粒

做法:

1、鸡骨草、灵芝略浸,洗净,沥乾水分。

2、烧滚7碗水,加入所有材料再煲滚,然后转慢火煮3-4小时。

3

夏枯草鸡骨草煲猪横脷

材料:鸡骨草120克、夏枯草50克、黄豆50克、猪横脷2条、猪骨150克、生姜3片

做法:

夏枯草、鸡骨草、黄豆分别洗净,稍浸泡;猪横脷、猪骨切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)武火煮沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食即可,此量可供3-4人用。

4

鸡骨草红枣水

材料:鸡骨草20克(两束)、红枣6-8个

制作过程:

1、将鸡骨草和红枣略浸泡洗去浮灰,放入锅中,添入2升水。

2、烧开后,转小火煮30分钟到红枣变大变软汤色变深,关火晾凉。

3、不需加糖,晾凉即可饮用,热饮也可以。

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