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饮食档案 02-2212
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帮助对抗发炎
智利酒果在临床研究中表现出卓越抗的发炎作用,这表明它可能有助于对抗与发炎相关的疾病。在多个研究中,智利酒果中的化合物已显示出强大的抗发炎作用。
此外浓缩的智利酒果补充剂的试管研究表明,智利酒果可以减少血管中的发炎,使其成为预防心脏病的潜在盟友。
在为期 2 周的临床研究中,每天 2 次服用 2 克智利酒果提取物的吸烟者肺部发炎测量值显着下降。
预防心脏病
智利酒果中的抗氧化剂有助于降低血液裡的低密度脂蛋白胆固醇 (LDL cholesterol) ,并降低患心脏病的风险。
一项 93,600 名中年女性的护士健康研究 (Nurses Health Study) 发现,花青素高的饮食与心脏病发作的风险降低 32%。在另一项大型研究中,高含量的花青素饮食与高血压风险降低 12%。
在 31 名患有前期糖尿病 (prediabetes) 的人 3 个月的临床研究中,180 毫克浓缩的智利酒果补充剂可以将血液低密度脂蛋白胆固醇水平降低了 12.5% 。
帮助控制血糖
一项临床研究表明,智利酒果萃取物可以降低前期糖尿病患者的血糖、自然缓解血糖水平。
研究表明,在智利酒果中发现的化合物会对身体分解和使用碳水化合物产生积极的影响,在对前期糖尿病患者进行为期 3 个月的临床研究中,每天 1 次 180 毫克的智利酒果萃取物降低血糖 5%。
这些益处可能是由于智利酒果的花青素含量高,在一项大规模的人口研究中,这些化合物含量高的饮食与第二型糖尿病风险降低显着相关。
支持眼睛健康
智利酒果萃取物有助于减少光线对眼睛的伤害,过度曝光会导致眼睛受损,包括阳光、日光灯、电脑显示器、电话和电视。
一项研究发现,智利酒果萃取物可防止光诱导的眼细胞损伤,这表示智利酒果对眼睛健康有益。
此外,对 13 名干眼症患者进行为期 30 天的小型研究发现,每天食用 30-60 毫克浓缩的智利酒果萃取物可以使泪液产量增加约 50%,因此,智利酒果对眼睛健康也许可以提供许多额外的好处。
促进健康肠道
智利酒果可以透过促进肠内有益细菌的生长、益于肠道健康。人体肠道容纳了数以万亿计的细菌、病毒和真菌,通称为肠道微生物组 (gut microbiome)。多样化的肠道微生物组可以积极地影响免疫系统、大脑、心脏及肠道。然而,当坏细菌超过有益细菌时会出现问题。
研究表明,智利酒果和其他浆果中的植物化合物可能有助于重塑肠道微生物群,增加有益细菌的数量。这些有益细菌可以代谢植物化合物,利用它们生长和繁殖。