酸奶怎么选择才好 挑选时应注意这几大指标
原标题:给孩子买酸奶,如何避开花里胡哨的包装选真正好的?辨别几大指标
宝宝6个月大的时候,从母体中带来的营养基本消耗掉了,恰巧又正处于猛涨期,长牙、长身高,全都需要钙的加持。
因此,添加辅食后最为重要的事,就是补充钙质,当然还有铁质和正常的ad、d3。
但想给宝宝补钙,奶制品绝对是不能少的呀!尤其是周岁内的宝宝,不建议喝牛奶,易出现乳糖不耐受的反应,但酸奶就不一样了,发酵过程中大部分的乳糖会被分解,更容易被宝宝的肠胃接受。
而且,每100g的酸奶就含有118mg的钙,比牛奶还要高。
酸奶在发酵过程中产生了乳酸,这种酸性环境能让钙的利用率更高,最关键的是,酸酸甜甜的酸奶风味独特,可比牛奶受宝宝欢迎多了!
PS:千万要注意,酸奶不能代替母乳或配方奶,因为营养配置不全面,只能作为宝宝的辅食。
给孩子选酸奶可不容易周岁内宝宝选择无添加剂和无糖低糖的酸奶更好,喝得过多易造成肠胃负担过重!
道理我们都懂,可原味、低糖、少添加的酸奶,到底怎么判断呀?给孩子买酸奶时,如何避开花里胡哨的包装选真正好的,需要妈妈们的科学知识和技巧。
大家一定经历过这样的场景,想买啥本来明明白白的,结果一进超市就头大,商品太多,一下子眼都花了。
货架上什么常温酸奶、裸酸奶、老酸奶、碳烧酸奶、儿童酸奶,品牌种类可太多了,根本无从下手。
确实,市面上真正能给宝宝吃的酸奶,太少了,也太难挑,一个不小心就会入坑。
甚至有可能你买到的根本就不是真酸奶,而是所谓的乳制品,本质上来说就是饮料,不仅丝毫没有补钙效果!简直就是给宝宝喝超量的糖!
怎样选出好酸奶?教你辨别几大指标第一步:先看产品名称
注意!如果标注的是乳酸菌饮料,就不要买。
这样的“饮料”就可能不是用奶做成的,而是用水和糖调配出来的,根本达不到给宝宝补钙的目的。说白了,就是给宝宝买了杯饮料当甜水喝,还不如自己冲的健康。
记得直接去包装上找酸奶的产品标准号:GB19302,这才是真正酸奶会标注的,而那些乳酸菌饮料不是这个。
第二步:看配料表
其实配料表才是最能看出问题的部分,宝妈们要掌握看的技巧。
有些看起来包装特别可爱,一看就专属于宝宝的那种酸奶,更要小心,千万别掉坑里。
比如下图这款,虽然确实是酸奶,但配料表第二位就是白砂糖,第三位就是含有反式脂肪酸的稀奶油。这是为了让酸奶的口味更好调配的,可给宝宝喝就不行了,没有必要额外加不健康的配方。
上面这款还只是加了稀奶油,下面这款更夸张,加了不少食品添加剂,还有食用香精、琼脂果胶(增稠剂)等等在里边,还是尽量少给宝宝喝。
PS:最佳的配料表首先是生牛乳或者脱脂牛乳才是真酸奶,如果是水和糖就不对劲了!
还有就是配料表中白砂糖越靠后越好,或者直接选择无糖的,这样更适合小宝宝。
当然,像保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等都属于酸奶必要的益生菌,并不是添加剂哟!
第三步:看含糖量
一般配料表的排序是含量越来越少的,也就是说,排名第一的就是含量最多的,排名第二位就是含量第二位。
大部分酸奶的第二位都是白砂糖,大量的糖会中和掉酸奶的酸,让酸奶的味道更好,但也会大大增加宝宝龋齿和肥胖的风险,还有可能让宝宝更偏爱甜食,不爱吃饭。
说真的,给宝宝吃这种酸奶,真是弊大于利了!
那怎么挑选糖量较低的酸奶呢?来来来,把眼睛移步到营养成分表,找碳水化合物的量,量越高说明含糖越高。
最后再给大家总结一下,选酸奶,要找原味、糖量越低越好(最好无糖)、添加剂越少越好!
以上几点牢牢记住,你就能大概率找到比较适合宝宝的酸奶了,千万别被花里胡哨的包装蒙住双眼。
另外还有的妈妈问,酸奶一般不都是凉的吗?那种常温的酸奶能不能给宝宝喝?
仔细观察你就能发现,普通酸奶是需要经过冷藏运输、冷藏储存的,所以保质期一般都非常短,有的一个月就要喝完。
但常温的酸奶经过了高温巴士杀菌热处理,不仅不需要冷藏储存,保质期也可以延长到6个月,只是里边的活菌会被高温加热杀死。
其实不需要一竿子打死,也不需要强烈追求益生菌酸奶,喝了也不一定真能把益生菌有效补充起来,只要你按照上面的方法挑选,即使常温酸奶也是很健康的。
再者说,不需要冷藏,出门携带也很方便哟~
嘱咐一句,宝宝越小尝试,越能适应无糖或者低糖的酸奶味道,如果宝宝实在不喜欢也可以在酸奶里添加些果干或者水果之类的配料,味道更好!
本内容和图片都是由用户投稿,如果有侵权,联系删除。