“别再给宝宝吃鸡蛋羹了！”宝妈粗心坑娃，专家提醒很有道理
原标题：“别再给宝宝吃鸡蛋羹了！”宝妈粗心坑娃，专家提醒很有道理
文|秘籍君
宝宝进医院的时候，褚楚（化名）还不知道自己做错了什么，宝宝才一岁多，平常都是公婆在照顾，难得今天老人家不在，褚楚就亲手给宝宝准备三餐，结果就出了事。
“别再给宝宝吃鸡蛋羹了，做家长的心也太大了。”
医生的话让褚楚一头雾水，作为年轻宝妈，褚楚认为鸡蛋羹是最不会出错的早点了，谁想会宝宝吃完嘴唇发红，送到医院时已经快休克了。医生一看，就说是过敏，一岁多的宝宝怎么会过敏呢？
“对于婴幼儿来说，鸡蛋羹并不是好的选择，因为鸡蛋白是高过敏原。”
专家表示，很多宝妈不知道，牛奶和鸡蛋都是优质蛋白质，但同样过敏度也比较高，所以大多会给宝宝先测试过敏原再喂相关食物。而褚楚就是因为太年轻，不清楚鸡蛋白的危害性，这才粗心坑了娃，不过也因祸得福，起码不会再误食了。
现实中，宝宝的先天过敏始终是个大问题，尤其在食物方面，果仁、牛奶、鸡蛋白等已经屡见不鲜，算是比较容易避开的。但若碰上比较稀有的，那对宝妈来说简直是灾难。
我家乐乐便是如此，从小对西瓜过敏，第一次便休克了，吓得我急忙送医，从此家里再也没有出现过西瓜相关的食物。常见的过敏食材可以避开，但像乐乐这种少有的情况，很多家长都容易中招，最终危及宝宝的健康。
那么，宝妈要如何尽量避开过敏问题呢？方法如下：
高温烹饪，确保食物熟透
专家表示，对比生的食材，经过高温烹饪的食物更不容易过敏，比如牛奶，很多人喝盒装奶会拉肚子，但把牛奶加热后再喝，就大大降低了过敏的概率。这是因为在高温烹饪过程中，蛋白质发生变形，宝宝的接受程度会提高。
当然，这一招并非万全之策，正如褚楚的经历，哪怕把鸡蛋白煮成鸡蛋羹，一样无法避开宝宝对此过敏。由此可见，煮熟只能降低过敏概率，无法完全杜绝。
医院检测，掌握宝宝过敏原
我家乐乐便是如此，小时候的休克经历吓到了我，直接带去医院做了全面检测，这才发现他不止对西瓜过敏，也不能喝牛奶，对茄子、胡萝卜、芹菜等也都出现了不耐受情况，算是成功避开了难吃的蔬菜。也不能吃海鲜，无论生熟。
我想，若是不做检测，我是不可能了解这么全面的，宝妈不要存在侥幸心理，毕竟一次不小心就可能坑了娃。
过敏原会随着成长发生改变
这里要提醒家长的是，过敏原并非一成不变，它们会随着孩子的长大而发生改变，有些小时候不能吃的食物，长大或许能吃。同样，有些小时候喜欢的，长大后可能要敬而远之。由此可以看出体检的重要性。
最后，大家都对什么过敏呢？快分享出你的经历吧。
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