春季养生汤之滋润祛燥类

春季养生汤之滋润祛燥类

　　滋润去噪--白果腐竹鸡蛋糖水

春季养生汤之滋润祛燥类
 

　　材料：腐竹4条，鸡蛋2个，白果15粒左右，冰片糖半块

　　做法：

　　1：腐竹用水冲洗一下，折成小段，白果剥壳后，放进水里煮开就可以轻松剥去褐色外衣。把腐竹和白果放进锅里，加入4~5碗水;

　　2：大火煮开后，转中小火煮30分钟，拿长柄的汤勺搅拌一会，待腐竹都融成碎片时，加入冰片糖;

　　3：煮至糖融化后，打入鸡蛋，用汤勺搅散成为蛋花;

　　4：趁热享用哦。