春季养生汤之消除春困

03-09

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春困秋乏夏打盹儿,睡不醒的冬三月。春天到了,很多人都是哈气连篇,怎么都睡不醒。如何消除春困呢?首先要加强锻炼,其实饮食方面多加调理,可多食用一些有助缓解春困的汤品,比如虾仁豆腐汤、粉丝海米芹菜汤等等。

春季养生汤之消除春困

  仁豆腐汤



春季养生汤之消除春困

  材料:虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等露和味精适量。

  做法:虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。

  粉丝海米芹菜汤

  材料:粉丝15克,芹菜50克,食适量,海米15克,酱油5克,清汤350克,植物油20克,葱花5克。

  做法:先将粉丝、海米分别用温开水泡开,分别放入盘中。芹菜洗净,切成斜刀段落,放入盘中。炒锅上火,倒入植物油,烧热下葱花炒出香味,烹入酱油,加入清汤烧开锅后,再放入粉丝、海米、芹菜、食盐煮熟,出锅盛入汤盆即可。

  竹笋银耳汤

  材料:竹笋300克、银耳20克,鸡蛋、精盐适量,水1000毫升。

  做法:先将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。

  海带萝卜汤

  材料:山楂10克、海带100克、桂花10克、姜五片、萝卜一个约300克。

  做法:把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂即可。

  蜂蜜大枣茶

  蜂蜜大枣茶是比较好的搭配,有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。

  材料:准备干红枣150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。

  做法:将干红枣挖出核,和冰糖倒入小汤锅中,再加入水,大火烧沸后,转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器在小汤锅内搅打,将熟透的红枣搅打成红枣泥,彻底放凉后,盛装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时,取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可。

 

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