宝宝冬季食谱-虾仁蛋饺 冬天1岁以上的宝宝吃什么好呢?不妨试试虾仁蛋饺。虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。 虾仁蛋饺 做法：1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。 2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。 3、水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，煮沸即可食用。