浙菜——蒜味包菜 蒜味包菜的做法你知道吗?蒜味包菜怎么做? 我们都知道卷心菜性平、味甘，归脾、胃经;卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 食谱原料： 包菜半个，蒜头2个，盐、鸡精各少许。 工艺做法：炒。 配菜专区：热菜;素菜。 菜谱属地：浙菜。 制作方法： 1、备洗好包菜及蒜末; 2、热锅加油，入蒜末爆香; 3、加入包菜爆炒至软; 4、加入细盐，炒至菜熟; 5、最后关火加入鸡精既可。