当丝袜奶茶碰上香港腊味
香港不仅是购物天堂,更是美食之都。今天小编给大家介绍一款到香港必喝的饮品--丝袜奶茶,顺便也推荐香港人最爱放在饭上面蒸热的腊味,极具广府口味之余又不减港式味道。
丝袜奶茶
自英国开始在香港的殖民统治,英国人就把“下午茶”这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的习惯不同:西方人习惯在下午三时左右,午饭至放工中间的一段时间,享受西茶之馀,再佐以西点。由于锡兰出产的红茶味道较好而价钱又便宜,所以锡兰红茶在香港十分流行。西方人喝茶习惯加淡奶和糖,使茶入口更香更滑,这也成为了香港奶茶的基本。
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丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。