不可忽视的“隐形盐”危害
盐，是饮食上必不可少的一种调味品，有研究表明，一个人每天摄取食盐的量为5g，食用过多的盐会导致很多危害严重的慢性病，最近网上疯传的“台湾男子三餐吃泡面猝死”，就是食盐过多造成的。
近日，“台湾男子三餐吃泡面猝死”的微博在网上疯传。微博援引台湾媒体报道，称台北一名48岁男子，因为三餐都吃泡面，结果“钠”摄取量过高，罹患高血压，3个月后并发中风猝死。高盐危害再次引起关注。其实，除常见的高盐食品外，一些“隐形盐”更应当引起关注。
吃盐太多有害健康，可诱发高血压、中风，还会影响更年期女性髋骨密度的流失，也有研究表明高盐饮食或与胃癌发病相关。但除了在日常饮食中避免多吃盐外，更应注意那些隐藏在食物中的“隐形盐”，这些食物更容易让人在不知不觉中摄入过多的“钠”。(注：食品中多为钠盐)
易忽视的高“隐形盐”食品
1.白面包
两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱，要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的，含钠越高。
解决方法：不妨选杂粮面包，虽然含钠高，但钾也多，又有纤维、植化素等优质营养素。
2.早餐麦片
早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现，市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准，有的竟高达1030毫克。
解决方法：购买时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，差距达10倍以上。
3.柠檬夹心饼干
因为制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。
解决方法：水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食，葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。
4.果冻
许多标榜低热量的零食，像果冻，竟含有约200毫克的钠。
解决方法：购买前仔细阅读营养标示。
5.运动饮料
1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。
解决方法：除非长时间运动或出汗很多，否则不需要运动饮料。