补铁食谱：黑椒耗油牛肉 牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。今天给大家介绍的这款黑椒耗油牛肉是一道补铁的食物，家长不妨常做给孩子吃! 食谱原料： 牛肉，生粉，黑椒，蚝油。 制作方法： 1. 把牛肉切片，放料酒、 生抽、盐腌制一下入味; 2.油热后，下姜爆香， 放牛肉爆炒，然后加蚝油炒一下，撒上黑椒即可。 适合人群： 2岁以上宝宝 健康提示： 牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。 点击阅读专题：缺铁的症状补铁的食物有哪些