茶树菇排骨汤的做法

茶树菇排骨汤的做法

　　茶树菇是很有营养和能量补充作用的菌类，那么茶树菇排骨汤是不是也很美味呢?专家指出这道菜对于人们的饮食而言，是一道绝佳的滋补类菜品额，我们来一起赶紧学习下吧!

　　食材

　　主料　　500g排骨　　50g茶树菇

　　配料

　　适量枸杞　　十几枚红枣　　适量盐　　适量料酒

　　制作步骤

　　1 排骨洗净，切段。

　　2 另外准备枸杞和红枣。

　　3 坐锅，放水，炒排骨，水开后，去浮沫，再次洗净。

　　4 将排骨放砂锅中，加水加料酒。

　　5 再加枸杞和红枣，弱火炖煮一个小时。

　　6 一小时后，加茶树菇，适量的盐，继续炖煮，至熟。

　　小贴士

　　这道汤一定要炖得时间长一些，这样排骨才会酥软。