调理脏腑的食疗方式

调理脏腑的食疗方式

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　　龙眼鸡片

　　功能：补脾益肾，养心安神适用于脾虚泄泻，浮肿乏力，血虚心悸，失眠健忘等症.

　　用料：圆肉 1两　蛋白 2只　鸡胸肉 12两　小白菜 2两　羌片葱末 各3钱

　　制法：鸡胸肉切薄片，用蛋白、盐、豆粉、胡椒粉、糖调匀;再用鸡汤、糖调成芡汁;鸡片下入锅中，走油后捞出，再爆香羌、葱，下入龙眼、肉鸡片及小白菜,最后下入芡汁炒匀.

　　黑豆圆肉红枣汤

　　功能：健脾补肾，补心气，养阴血，安神定悸.

　　黑豆 2两　圆肉 5钱　红枣(去核)20枚

　　黑豆微炒，与圆肉、红枣以5碗水煎至2碗，早晚1碗，连服10日.

　　莲子圆肉蛋黄茶

　　功能：养心安神，益肾健脾;适合失眠症.

　　用料：莲子 20粒　圆肉 5钱　蛋黄 1个

　　制法：开边莲子(连芯)煮熟，加圆肉煮20分钟，乘热冲入蛋黄搅匀，温服.

　　百合粥

　　功能：清心安神，润肺止咳.

　　用料：百合 1两　米 4两　红糖适量

　　制法：百合与米加水入砂锅煮粥，红糖调味.