冬至吃饺子 西瓜饺子的制作 对于喜欢吃水果的朋友而言，用水果作为饺子的馅，也是很不错的选择，下面我们就来学习一下用西瓜和虾仁为大家介绍一下特色的水果饺子的制作方式。 原料：西瓜皮、虾仁少许。 调料：葱、姜、盐、味精、麻油。 做法： 1、西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料 2、最后加入虾仁(不用太多)，这样的饺子馅就做好了 菜品特色 做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。 更多冬至美食，请浏览专题：2012冬至吃什么