玛格丽特饼干的做法是什么 玛格丽特饼干怎么做才好吃
你有吃过玛格丽特饼干吗?一听这个名字，就知道这个饼干有个浪漫的故事。想知道其中的故事吗?边学习怎么做玛格丽特饼干，边听听小编的介绍吧。
食材明细
低筋面粉50克 玉米淀粉50克 鸡蛋黄1个 调料食盐0.5克 黄油50克 糖粉30克
玛格丽特饼干的做法
1 煮1个水煮蛋，取蛋黄。把蛋黄过筛备用
2 黄油软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发到颜色变浅，膨松状倒入蛋黄拌匀
3 筛入低粉和玉米淀粉刮刀拌匀
4 带上一次性手套，将散面揉成团，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1个小时
5 取出面团，分成大概8克左右的小面团，揉成小球
6 将小球放在烤盘上，用大拇指去按扁它
7 入烤箱中层，160度，15分钟左右