消暑小食推荐:凉拌腐竹 夏天快到了,是不是一想到炎热的天气,就没有胃口,不想吃饭呢?凉拌菜就最适合夏天食用了,今天小编介绍一款凉拌菜---凉拌腐竹,绝对有营养喔。 食材明细 腐竹适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 蒜适量 辣椒油适量 味精适量 盐适量 制作方法 1. 准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。 2. 把腐竹切成小段。 3. 黄瓜和胡萝卜切丝。 4. 把蒜切碎。 5. 把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。 6. 腐竹入开水锅中烫一分钟。 7. 捞出放入图5中,加入辣椒油、味精拌匀。