红薯粒蛋糕的做法介绍

红薯粒蛋糕的做法介绍

　　红薯是健康的粗粮食品，如果觉得整个红薯蒸着吃比较单一的话，不妨试试跟小编学做红薯粒蛋糕吧，营养又美味喔。

　　原料：

　　红薯半个、白糖50克、低筋面粉50克、鸡蛋二个。

　　份量：

　　14个。

　　做法：

　　1、鸡蛋和白糖倒入无油无水的容器中。

　　2、低筋面粉过筛。

　　3、红薯去皮后切小块。

　　4、容器放入有温水的小锅中。

　　5、然后用电动打蛋器打至写八字不消失。

　　6、倒入面粉。

　　7、然后混拌均匀。

　　8、再装入小蛋糕模具中。

　　9、放入小红薯粒。

　　10、蒸18分钟左右即可。