进口奶粉与国产奶粉的区别是什么

03-03

国产奶粉自从发生一系列的安全问题之后,进口奶粉一时成为中国消费者心中的宠儿。那么国产奶粉较之进口奶粉真的就技差一筹吗,两者之间到底有什么差别呢?

进口奶粉与国产奶粉的区别是什么


热点Q&A

Q 通过什么方法来鉴别婴幼儿奶粉是否是原装进口?

和黄汉优公司首席育儿顾问高洪文:首先得申明条形码不能辨别原产地。条形码的前2-3位代表企业注册时所在的国家或地区,而不是奶源地的所在地。但可以通过观察进口信息识别产地,首先,观察外包装上的信息,原装进口的罐上会写明原产国,进口代理商的信息和地址。比如瑞士的奶粉,会写明原产国瑞士。如果是国内生产的,肯定有QS标志。

Q 储藏在密封罐内的奶粉,如何辨别它的新鲜度?

高洪文:如标明“脱脂奶/全脂奶”,就说明奶粉是采用先进“湿混”工艺全过程液态鲜奶加工的,这样的奶粉比配料表上标明“脱脂奶粉/全脂奶粉”的加工时间更短,反复加工的程序更少,也更新鲜。

标准讨论

奶源卫生标准

菌落总数放宽,蛋白质标准降低

“所有的婴幼儿奶粉里,0-6个月的这段时间的要求最高。因为在6个月之前,除了奶婴儿什么也不能吃。”中国农业大学食品学院教授、中国乳业协会常务理事南庆贤说,在提倡母乳喂养的前提下,对于那些无法用母乳喂养的孩子,应吃大约一年半左右的婴儿奶粉。

今年6月在福建讨论牛奶标准时炮轰“我国现行乳业行业标准全世界最低”的广州市奶业协会理事长王丁棉强调说,他所说的“奶业标准全世界最低”,指的是“生鲜奶,不是指终端产品”,即奶源。

奶源标准最低集中指向“菌落总数标准的放宽”和“蛋白质标准的降低”上——“蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克,下降到了2.8克,远低于发达国家3.0克以上的标准。而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万,比美国、欧盟10万的标准高出20倍。奶源质量差,不可能做出好的奶制品。”王丁棉说。

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