豆角起斑能吃吗

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相信许多人在选购豆角的时候都会碰上豆角长斑的情况,那么这些长斑的豆角可不可以食用了,下面就跟小编一起来看看吧!

豆角起斑能吃吗

如果是刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的,这是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用,内里是没有影响的,而且说明是没有喷洒太多农药。

如果是买回家放置一段时间长斑的话,这个有可能是已经比变质了,一般就建议不要食用了,以免引起肠胃不适的症状。

健康小贴士:

1、在选购豆角的时候要多挑选颜色深而且绿的。如果豇豆上有黄色的部位,大家就不要挑选了。过粗的豆角应该是很老的了,过细的吃起来又没有什么味道。建议大家挑选的时候选择中等粗细的。好吃还健康。

2、豆角是含有皂荚素的,所以在烹饪的时候一定要烧熟了吃,才不会出现请食物中毒现象。

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