05-13
坐月子能吃荸荠吗
坐月子是可以吃荸荠的,荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效,而月子期间妈咪们非常容易上火,甚至会还会出现引起便秘、口舌生疮等热候症状,这个时候吃一些荸荠是再合适不过了的,此外荸荠还能缓解产妇心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的现象。
坐月子吃马蹄注意事项
1、以在饭后或两餐间吃些荸荠,这样就不会增加消化道的负担。
2、坐月子吃荸荠不能太凉。如果是刚从冰箱拿出来的荸荠,要放在室温里过一会儿再吃,或是加热后再吃。
3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
4、吃荸荠时一定要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。
适合月子妈妈的荸荠的做法
甘蔗马蹄糖水
材料:甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克。
做法:
1、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮,红枣洗净。
2、用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖。
3、将炖盅放入锅内,隔水用大火炖2小时即成。
马蹄银耳汤
材料:马蹄、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
1、银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上
2、银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
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