8个月宝宝辅食食谱

玉米云豆粥

营养分析：玉米与云豆可以给宝宝补充粗粮中的维生素，可以锻炼宝宝的消化系统。

制作方法：

玉米、云豆适量。玉米和云豆用水泡两三个小时后。

再放入锅内煮上一两个小时，煮至黏稠时为止。

肝末

营养分析：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。

制作方法：

1、新鲜猪肝，胡萝卜50克葱头100克，西红柿50克，菠菜25克。

2、洗净，水焯后碎。切碎的肝，葱，胡萝卜入锅内，加适量肉汤煮熟。

3、最后加入西红柿和菠菜，继续煮开即可。

蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

制法：

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

豆腐粥

原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干

制法：

1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

鸡蛋粥

原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

制法：

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗

制法：

1、将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4、煮至粘稠时放入酱油调味。

8个月宝宝营养需求

1. 热量

这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加，80%是摄取了过多的热量，如果宝宝很瘦小或发育很慢，很可能是热量不足。 宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取，后逐渐转变为从固体食物中摄取。

2. 蛋白质

肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质，可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝，但一次不要太多，应给宝宝调剂着吃。

3. 谷类和其他碳水化合物

一天给宝宝吃2～4匙的谷类食品，就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。

4. 水分

不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取，尤其在夏天，更要多喂水或稀释过的果汁。

5. 铁质

由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽，需及时补充含铁质的食物。

8个月宝宝辅食添加原则

主要食物：母乳或配方奶

辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蒸全蛋、菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐。

餐次每4～5小时一次

上午6：00母乳喂哺10～20分钟(牛奶或配方奶150～200毫升)，面包一片;

8:00：喂温开水或水果汁或菜汁120毫升，鱼肝油3滴(或遵医属);

10:00：喂牛奶200毫升，蒸鸡蛋1个，饼干2块;

12:00：喂肝末(或鱼末)粥一小碗;

下午14:00：喂母乳10～20分钟(牛奶或配方奶150～200毫升)，馒头一小块;

16:00：喂菜泥或果泥30～60克，肉汤50～100毫升;

18:00：喂烂面条或软饭一小碗，碎菜末或豆腐或动物血30克;

夜间20:00：喂温开水或水果汁或菜汁100～120毫升;

22:00：喂母乳10～20分钟(牛奶或配方奶150～200毫升);

备注：鱼肝油每天1次，每次400μ