蝎子的功效与作用

治高血压病、动脉硬化引起的头痛

蝎子20克、钩藤15克、丽参5克共研末，每日2次，每次服10克。

治血栓闭塞性脉管炎、淋巴结核、骨关节结核

蝎子、蜈蚣、乌蛇干、地鳖虫、地龙各等份研为细末，每次服5克，每日3次，还可炼蜜为丸内服。

治小儿惊风

蝎子1只(成年蝎)，用薄荷叶包好并焙焦研末，分4次用奶水或汤水服下。

治突发惊风、翻眼向上

蝎子10克、朱砂3克(绿豆大小)，混研末，夹饭内服。

治癫痫

蝎子、明矾、郁金各等份混研末，每日3次，每服2.5克~3克。

治耳聋、耳鸣

蝎子研末，每次用黄酒服5克，自感好转后即停服。

治咳喘

蝎子、核桃仁各等量，用油炸即食。小儿服可研末，夹饭内即可。每日3次，每次1汤匙。

治乙型脑炎、抽搐

蝎子、蜈蚣、天麻各50克，僵蚕100克，混研为末，每服2~3克，严重抽搐者可先服5克，以后间隔4~6小时再服2~2.5克。

治中风、口眼歪斜、半身不遂后遗症

蝎子、白僵蚕、白附子各等量研末，每服5克，热酒调下，服用不拘时候。

治皮肤湿疹

蝎子30只泡于50℃以上的纯粮白酒中，密封七日后涂擦患处。也可每日食油炸活蝎5只，一般3~4日即显效。

蝎子的食用方法

第一种:炸蝎法

原料：蝎子，粉丝

制作：将蝎子洗净，

特点:香,酥,有驱风,祛湿,活血，祛淤的功效

1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右;

2、取适量油放入锅内,待油开;

3、油开将蝎子倒入锅中炸，炸焦即时!如想毒性大些，炸7、8成焦即可

4、炸完蝎子的油不要倒掉，打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃!很香;其次也可用炸蝎子的香油伴凉菜吃，也很不错。

5、先把粉丝炸好，控油，置于盘中，上面放上炸好的蝎子，这道菜有一个很好听的名字叫做——— 雪山飞狐!

第二种:微波炉哄考法

1、将蝎子用盐水洗净，空水;

2、将蝎子置放在一个容器里，放到微波炉烤，一分钟后，将它烤死(有点残忍);

3、在哄烤2分钟左右，根据自己口感控制哄烤时间，短点不是很酥，长点酥翠

4、优点，省事、不用清洗香油锅

第三种:生吃法

1、将蝎子用盐水洗净，空水;

2、用筷子或镊子将蝎子夹住，用剪刀把尾部的毒针剪掉

3、以上两种完成就可食用

4、优点，这种吃法毒性大，好比生吃一只活蝎子胜利过熟吃4只

第四种:蝎子泡酒

1、将蝎子清水清洗3遍左右;

2、将水控干

3、放入沙锅哄干 (泡出的酒不腥)

4、民间泡制全蝎药酒,一般要根据自己的身体状况或者病情,合理的添加其他的药物,比如治疗全蝎加杜仲,专为治疗风湿性腰酸腿疼,还可以加天麻等泡制出不同效果的药酒.药酒的泡制，正确的泡药酒的方法,是先用高度酒泡制半个月左右,然后用低度酒勾兑成中度酒,再泡半月,最为有效。