别被坑了!这些挑水果的绝招,你一定要懂
夏天是吃水果的好季节,各种新鲜水果都上市了。但很多妈妈不太懂挑选,买回来的水果也不好吃。
挑得一手好水果是每个妈妈的必备技能。所以,小碗特意献上夏天水果挑选攻略,宝妈们再也不用担心买不到好吃的水果了!
赶紧来看看吧!
1)看底部。底部圆圈小而外凸的西瓜更甜,而底部圆圈大而内凸的西瓜不甜。
2)看瓜蒂。如果瓜蒂新鲜又弯曲的,说明是新鲜采摘的。相反,如果瓜蒂干枯发黄,说明采摘很久了,不新鲜了。
3)看纹路。如果西瓜的纹路很清晰、表皮光亮、光滑,是好瓜。
4)听声音。单手捧着瓜,另一手拍拍西瓜,如果听到“咚咚”的声音,那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音,那就还没熟透。
2 芒果
1)看色泽。金黄色的芒果是有些生的甜,而暗黄的是那种成熟透了的甜。如果立即要吃的话,建议挑选暗黄色的,口感会比较好。
2)看形状。偏长的芒果核较小,短粗的芒果核较大。
3)闻气味。香味越浓的味道越好。
4)试手感。轻轻按压果肉感到有弹性即可,不要太柔软。
3 哈密瓜
1)看纹路。纹路越密的哈密瓜越好吃。
2)看瓜柄。瓜柄要有水分的,是新鲜的瓜。如果早已经干枯了甚至烂掉了,可能这个瓜就不太新鲜了。
3)看颜色。哈密瓜的颜色通常是果绿色带网纹的,也有金黄色的、花青色的等等。深黄色的比浅色的稍甜一些。
4 火龙果
1)越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的越绿越新鲜,如果绿色部分变得枯黄,说明已经不新鲜了。
2)越重越好。多拿几个掂量看看,挑最重的最沉的火龙果,这样汁多、果肉饱满,很好吃。
3)越胖越好。不要挑选瘦长型的,胖乎乎的、短一些的火龙果更成熟,清甜不生涩。
5 水蜜桃
1)看颜色。不是越红越好噢,成熟的桃子应该是斑驳的红色与黄色相间。如果桃子尖部是红的,下面是绿的,多半是半熟的。
2)看形状。比较圆的水蜜桃比较好。
3)掂重量。同样大小的桃子,越重的水分越多。
6 葡萄
1)看果梗。新鲜的葡萄果梗为绿色,果梗与果粒之间连接牢固,用手提起时落籽少。
2)闻气味。葡萄散发出酒精的味道,说明已经开始腐坏。
3)试试看。试吃葡萄穗上最下面一颗葡萄,因为最下面的一颗葡萄是最不甜的,如果最下面这一颗很甜,那整穗葡萄应该都很甜。
7 荔枝
1)看颜色。真正新鲜的荔枝颜色不是很鲜艳,是暗红稍带绿色的。
2)看果皮。龟裂片相对较大且规则的荔枝,口感相对较好。
3)看顶部。顶部越尖果核越小,顶部越圆果核越大。
4)捏尾部。捏起来有硬物,则果核相对较大;捏起来软软的,果核较小。
5)闻气味。新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。
8 山竹
1)看颜色。挑颜色深紫、外壳光洁、果蒂绿的,一般都比较好。
2)捏果壳。用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那就说明不新鲜了。
3)数蒂瓣。山竹“屁股”上有几瓣,里面就有多少颗果肉,7-8颗为最佳。
9 枇杷
1)看颜色。颜色越深成熟度越好,口感越甜,而色彩淡黄、发青的都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
2)看茸毛。表皮茸毛完整,就说明在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜。
3)看大小。中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。过大的枇杷往往糖度不够,而过小的会比较酸。
4)看形状。越圆的核越多,外形较长的核少。
10 樱桃
1)看颜色。果皮颜色越深,甜度越浓,深红色的果皮就是很甜的樱桃了,鲜红色的是略微有点酸的。
2)看果梗。根蒂处越凹,樱桃越甜;果梗颜色越绿,樱桃越新鲜。
3)看褶皱。如果樱桃果皮表面有褶皱,说明果实脱水,可能变质或缺失水分。
▼
水果,
大人、孩子都爱吃,
是夏天最好的“消暑神器”。
这些挑水果的小窍门,
大家get√到了吗?