小儿秋季手足口病食疗方法有哪些

冬瓜粥

1、食材：冬瓜300克、粳米180克、猪肉（瘦）100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克。

2、步骤：

（1）冬瓜削皮，洗净，切片。

（2）将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。

（3）粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟。

（4）放猪肉茸、冬瓜片，再用小火煮几分钟。

（5）待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

3、推荐理由：本粥荤素兼备，既有肉类营养，又有冬瓜的减肥作用；既可补充营养，又不至于增加体重。

竹叶粥

1、食材：竹叶10克（鲜者加倍），大米50克，白糖适量。

2、步骤：

（1）将竹叶择净，放入锅中，加适量清水。

（2）浸泡5～10分钟后，水煎取汁。

（3）加大米煮粥，待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成。

（4）每日2剂，连续3～5天。

3、推荐理由：可清热利湿，除烦安神。适用于手足口病小便淋涩、口舌生疮、烦躁不安及泌尿系感染等。

银花栀子粥

1、食材：金银花、栀子、水牛角、板蓝根、黄芩各15克，大米100克，白糖适量。

2、步骤：

（1）将诸药择洗干净，放入锅中。

（2）加适量清水，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥。

（3）待熟时调入白糖，再煮一二沸即成。

（4）每日2剂，连续3～5天。

3、推荐理由：此粥可清热解毒。适用于手足口病高热不退、烦躁不安、咽喉肿痛、舌质红绛、苔黄等。

绿豆丝瓜粥

1、食材：绿豆、大米各50克，丝瓜150克，白糖适量。

2、步骤：

（1）将丝瓜洗净，切片备用。

（2）绿豆、大米择洗干净，先取绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆开花后，再下大米煮粥。

（3）待熟时调入丝瓜片、白糖，再煮一二沸即成。

（4）每日2剂，连续3～5天。

3、推荐理由：可清热解暑，利尿解毒。适用于手足口病烦渴、尿赤、泻痢等。

胡萝卜苹果汁

1、食材：胡萝卜1根、苹果1个。

2、步骤：

（1）将苹果洗净，切块。

（2）将胡萝卜擦洗干净，切块。

（3）用搅拌机将胡萝卜榨汁。

（4）然后用搅拌机将苹果榨汁，把苹果汁跟胡萝卜汁混合、搅拌，并立即饮用。

3、推荐理由：这道胡萝卜苹果混合果汁中，胡萝卜和苹果都是宝宝比较容易接受的食材，可以用来榨汁作为辅食喂养宝宝。胡萝卜具有明目作用，而苹果则可以有效缓解婴儿便秘的症状。

胡萝卜山药粥

1、食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

2、步骤：

（1）胡萝卜切块。

（2）排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。

（3）加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。

（4）备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

3、推荐理由：排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

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