香甜软糯的小点心——糖不甩的做法

香甜软糯的小点心——糖不甩的做法

食材：

糯米粉团300克

红糖20克

过程：

1.将糯米粉加入适量水揉透后分成小剂子，一个个揉圆。

2.烧开一锅水，将糯米丸子放入开水锅中煮至浮起。

3.另起一锅，倒入一杯水，将红糖放进去后，用锅铲不停搅动，让红糖融化。

4.红糖水烧至粘稠后将煮好的小丸子放进去，晃动炒锅，让丸子均匀地裹上糖浆。

5.出锅即可。

小贴士：

1、糯米小粉团多揉揉，揉透后稍微醒至几分钟。

2、红糖水不用太多，如果水加多了，多烧一会儿，让水份蒸发后稍微留一点点汁更好吃。