冬天喝什么粥最好

冬天喝什么粥最好—栗子粥

栗子具有益气健脾、厚补肠胃的功效，而且栗子是碳水化合物含量较高的食物，冬天喝一些栗子粥可以帮助提供人体热能，帮助人体新陈代谢，另外栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

栗子粥的做法推荐：

材料：栗子(鲜)10颗、大米100克。

1、板栗10颗左右，剥壳取肉，打碎。我用的是熟的炒栗子，如果是生板栗，蒸熟了打碎也一样。

2、大米洗净，放冰箱冷冻一晚。

3、锅里烧水，水开后倒入大米，再次煮开后转小火煮到3分钟左右，米就开花了。放入栗子，再煮5分钟左右即可。

冬天喝什么粥最好—山药粥

冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季熬粥不妨加一些山药。

山药粥的做法推荐：

材料：南瓜50-100克、山药50-100克、高汤1000ml、米饭200克。

1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。

2、鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。

3、米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了。

冬天喝什么粥最好—南瓜粥

瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，而冬季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善冬季干燥上火有很好的疗效。

南瓜粥做法：

材料：南瓜1个、糯米粉1大匙、白糖适量。

1、南瓜洗净，去皮切薄片，加上水。

2、入微波炉大火波4分钟至熟软。倒掉水后，用勺子碾成泥备用。

3、糯米粉用冷水和开，南瓜泥放入汤锅中，加入适量水以小火煮开。

4、再加入糯米粉水边煮边搅拌至浓稠，关火。依喜好加入适量的糖调味即可。