冬季暖汤：排骨炖玉米的做法

冬季暖汤：排骨炖玉米的做法

爱吃肉的啃排骨，不爱吃肉的喝汤啃玉米，一揭盖就是香香甜甜的幸福味，汤水都熬成了高汤。排骨肉煮到入味不烂，轻易就能用牙整个剥离下来，肉香浓郁，一口肉两三口香米饭这么配合着划拉，觉得自己精力充沛，又回到了干劲十足的时候!

排骨炖玉米

原料1：肋排400g

原料2：鲜玉米2根

原料3：小葱1把 大葱1段 鲜姜1块

制作方法：

1、把洗净的大葱切成片。 2、鲜姜切成姜片。 3、小葱切成葱花。 4、玉米均匀的切成段状。 5、锅里加水烧开，把排骨放到开水锅中煮一下。 6、用勺子撇去浮沫，把排骨捞出来洗干净备用。 7、再把玉米倒入锅中煮一下。 8、多煮一下，然后控干水分备用。 9、炒锅加少许油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味。 10、放入排骨。 11、再放入玉米。 12、翻炒一下。 13、加水，多加一点，这道菜煮的时间会有点长，少了容易煮干。 14、小火煮50分钟左右。 15、放入盐进行调味儿。 16、放入胡椒粉出锅即可。

俺现在比较喜欢喝汤，就放点盐熬出来，有时候盐都很少放，这是年纪到了，更注重养生了么?