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茜草的食用方法
茜草乌龟汤
食材：乌龟1只，海螵蛸30克，茜草根20克。
做法：
1、将乌龟去壳及内脏，清水洗净后切成块;
2、锅中加入适量水，放入乌龟肉块、海螵蛸、茜草根，先以大火烧沸，再改用小火煮3小时，调味即可。
功效：本汤具有滋阴凉血，调经止血的功效。
抗癌章鱼汤
食材：章鱼800克，寻骨风50克，茜草25克。
1、章鱼洗净。
2、章鱼同寻骨风、茜草一起置入锅内，加水适量，上火熬至鱼肉熟烂，去渣即可食用。
功效：此汤清热解毒，活血抗癌，适用于鼻咽癌及其他热象明显的癌瘤;鼻咽癌、肝癌、宫颈癌、血癌患者尤为适宜。
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