维生素b2的食物

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维生素b2的食物有哪些呢?维生素对于人体来说十分重要,维生素b2就是一种重要的一环,人们可以通过食物来补充。如果您想知道哪些食物维生素b2含量高,就必须看看下面由小编准备的文章。
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维生素b2的食物推荐五 蘑菇

1、营养成分:

蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

2、食用方法:

炒蘑菇。蘑菇去根,平菇掰成小块,用水洗干净,用水把蘑菇焯一下,焯好沥干备用。把青椒、胡萝卜、葱花切丝,蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用。油烧开,放入葱花,爆香后放入蘑菇,再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟。再放入青椒胡萝卜一起翻炒,出锅前加上,鸡精、蒜,盛盘即可。

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维生素b2的食物推荐六 海带

1、营养成分:

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

2、食用方法:

海带生地汤。将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。

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维生素b2的食物推荐七 紫菜

1、营养成分:

紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

2、食用方法:

香油紫菜汤。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。

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维生素b2的食物推荐八 花生

1、营养成分:

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

2、食用方法:

水煮花生。花生米浸泡几个小时。将浸泡花生的水倒掉。重新倒入清水,加十三香、辣椒。大火煮开后,改中火,盖上盖子最好。煮到七成熟,放盐。小火,直到煮熟为止。

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