胡椒的功效与作用

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调味品饮食营养
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胡椒是生活中常见的调料之一，但胡椒辛辣的味道并不是每个人都能够接受，不过大家都知道的是吃胡椒是对身体有好处的，下面我们一起来看看胡椒的功效与作用吧。
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胡椒的功效与作用：治鼻塞防感冒

胡椒是一种天然的解充血药，胡椒中的化学物质可刺激鼻粘膜细胞产生稀释黏液，从而打通鼻子，缓解感冒症状。鸡汤撒上胡椒粉，是通鼻的完美食物搭档。

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胡椒的功效与作用：不同颜色特性有差异

黑胡椒、白胡椒和绿胡椒都是同一种植物的果实，可以交替使用。但是颜色不同，特性各异。黑胡椒味辣刺鼻;白胡椒味辣但香味稍淡;绿胡椒味道最淡。大众可根据个人口味选择相应的胡椒。

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胡椒的功效与作用：助消化

胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。


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