沙参的功效与作用

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药材中药饮食健康
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沙参是一味中药材，有清热止咳驱寒等功效。一般是煎煮后食用，今天我们来具体了解一下沙参的功效与作用吧。
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沙参的功效与作用：滋阴润肺的功效

沙参具有滋阴润肺的作用。沙参甘润微寒，可以补益肺阴，润养肺燥，也能清肺热，可用于治疗肺热燥咳、阴虚咳嗽、干咳少痰、咽干以及声音嘶哑或咳血等病症，具有很好的疗效。

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沙参的功效与作用：镇咳祛痰的作用

沙参具有止咳的作用。沙参煎剂对家兔有祛痰效果，但较紫菀为弱，持续时问较长。南沙参所含β谷甾醇、棕榈酰-β-谷甾醇有镇咳、祛痰、平喘和消炎作用，这些作用与所含皂苷也有关。

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沙参的功效与作用：养胃的作用

沙参具有养胃的功能。沙参甘寒养阴，能够养胃阴、清胃热，可用于治疗胃阴虚有热而出现的大便秘结、食少呕吐、口燥咽干、舌红少津等症。

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