高粱米的功效与作用

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高粱米营养价值高，有人会酿高粱酒，有人选择直接食用。可以见得高粱米也是很受欢迎的，下面我们来了解一下高粱米的功效与作用吧。
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高粱米的功效与作用：可治消化不良

红高粱一两，大枣十个。大枣去核炒焦，高粱炒黄，共研细末。2岁小孩每服二钱;3--5岁小孩每服三钱，每日服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

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高粱米的功效与作用：可治腹泻

高粱米可以治疗腹泻，癞皮病，大便溏薄(指拉稀，便色不对)等。

高梁的果实称为高粱米。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，钙17毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克，另外还含有很多磷铁等元素。而100高粱米的发热量为1525.7千焦耳。

因为高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经;所以它具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;功能主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。


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