咳嗽可以吃的菜
一、咳嗽可以吃的菜:萝卜茶
材料:白萝卜100克,茶叶5克。
做法:茶叶加用沸水冲泡5分钟,取汁;白萝卜洗净,切片,置锅中煮烂,倒入茶汁即可。每日2剂,不拘时温。
功效:具有清热化痰,理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多,纳食不香等。此茶原料易得,制作简便,对肺热咳嗽痰多者服之较宜。
二、咳嗽可以吃的菜:北杏猪肺汤
材料:猪肺250克,北杏10克,姜汁、精盐各适量。
做法:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1—2汤匙,用精盐调味即成。饮汤,食猪肺,可以每日2次。
功效:此方止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎,肠燥便秘等症。
三、咳嗽可以吃的菜:沙参百合鸭汤
材料:北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。
做法:将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
功效:可以滋阴清热,润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽,咯痰不爽,痰中带血等症。亦可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品。
四、咳嗽可以吃的菜:银耳冰糖羹
材料:银耳10克,冰糖20克。
做法:先将银耳去蒂,拣净杂质,用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中,加水适量,用文火炖煮10分钟,至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用,每晚1次。
功效:可以滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰,不易咳出,阴润燥,化痰止咳。
五、咳嗽可以吃的菜:山药杏仁粥
材料:山药、粟米各100克,杏仁20克,酥油适量。
做法:山药煮熟,粟米炒粉;杏仁炒熟,去皮尖,捣为末。每日空腹开水调杏仁末10克,山药、粟米粉各适量,加酥油服之。
功效:可补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱,肺虚久咳等症。
六、咳嗽可以吃的菜:白萝卜猪肺汤
材料料:白萝卜、猪肺、盐、油、蜜枣、生姜。
做法:猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出内脏脏东西,再冲干净后切成块状,用盐擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫后捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。将白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下,.蜜枣拍扁去核,连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后,落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。
功效:此方止咳化痰,补肺。