鸡蛋果的营养价值

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百香果饮食健康

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鸡蛋果又名百香果，藤本植物，可入药可生食。可见鸡蛋果的营养也是极高的，下面我们来详细的了解一下鸡蛋果的营养价值吧。

鸡蛋果的营养价值：美容养颜

它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

鸡蛋果的吃法

1、直接鲜食：

将鸡蛋果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

2、制作果汁：

取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

3、烹饪：

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

4、泡茶：

将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

5、高汤提味：

将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

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